Une statue pour la Reine.

Aujourd’hui la Reine était de sortie à Windsor. Elle est venue découvrir, accompagnée de son mari et de son petit fils William, la statue en bronze représentant deux magnifiques chevaux qui lui est offerte par les habitants de la région. Cette belle oeuvre d’art aura coûté £200000, on espère donc qu’elle a apprécié le geste.

Je vous renvoie sur le site du journal le « Daily Mail », qui bien que rédigé en anglais, comporte de nombreuses photos illustrant cet évènement.

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Le mariage gay.

Depuis minuit aujourd’hui le mariage gay est légal en Angleterre, et tout le monde s’en réjouit. Contrairenement à ce qui s’est passé en France, ici il n’y a pas eu de manifestation. En effet, la grande majorité des anglais était en faveur de cette réforme, et même la Reine avait apporté son soutien à cette cause. L’église malgré ses réticences premières a aussi fini par accepter la légalité de ces mariages et l’archevêque de Canterbery a déclaré que l’Eglise allait arrêter sa campagne contre le mariage de couples homosexuels.

Une spécialité culinaire anglaise.

Aujourd’hui Ilhan et moi aimerions vous présenter une spécialité culinaire anglaise : les « beans on toast« , ou « haricots sur pain » en français.

Beans on toast

Beans on toast

Quelles informations importantes :

– Quand mange-t-on ce repas ? Le midi ou le soir, quand on a pas trop le temps de cuisiner.

En effet en France ce serait plutôt l’heure du « jambon-chips », mais Angleterre on préfère les « beans on toast« .

– Est-ce compliqué à préparer ? Non! C’est ultra simple.

Pour préparer cette  spécialité, il vous faut : des haricots et du pain. Le fromage est une option et ne fait pas partie de la recette « de base ».

– Est-ce bon ? Question délicate… J’aurais tendance à dire non, mais c’est une recette très populaire donc je suppose appréciée par de nombreuses personnes (dont mon fils).

– Quelle est la recette ? La voici ci-dessous.

 

La recette des « beans on t0ast » :

– Faire chauffer des haricots blancs (Heinz de préférence) au micro-onde pendant 2 minutes.

– Sortir une tranche de pain et la faire griller au grille-pain.

– Couvrir la tranche de pain grillée d’haricots.

– C’est prêt. Bon appétit !

Pour plus de goût je recommande :

– Préchauffer le grill de votre four au maximum.

– Recouvrir les haricots de Cheddar.

– Placer le tout sous le grill pendant 3 minutes.

– Bonne dégustation.

 

Et pour finir, voici une vidéo de mon fils Ilhan, qui vous présente son plat préféré.

L’humour anglais.

Ah l’humour anglais, rien de tel pour détendre l’atmosphère… Enfin, cela dépend peut être de son public.

Les anglais ont un sens de l’humour bien particulier, si bien que les étrangers les trouvent soit « à se tordre de rire », soit « franchement pas drôle ». Essayons donc de voir pourquoi en quelques points.

Tout d’abord l’humour anglais est un peu un humour « à sec » et par cela j’entends que la situation n’a pas forcément besoin d’être propice à la rigolade pour que l’on puisse sortir une bonne blague. D’ailleurs moins la situation s’y prête et plus la blague est bonne.

En exemple je vous mets ci-dessous une photo qui circulait beaucoup pendant les dernières inondations….

floodshoes

Autre point intéressant, les blagues sont souvent très sophistiquées et reposent sur des jeux de mots bien réfléchis et relativement complexes… Ceci complique les choses si on ne maitrise pas parfaitement l’Anglais.
Par contraste, les blagues peuvent être aussi très simples et à la limite de la caricature, en français familier on dirait qu’elles sont parfois « limite-lourdes », je vous laisse juger par vous même en visonnant l’extrait de la fameuse série Benny Hill ci-dessous.

Voici un extrait du film  « La vie de Brian«  des Monthy Python. Il est « à se rouler par terre ».

Et pour les plus curieux et les amateurs d’humour anglais voici  la vidéo complète d’un spectacle qu’Eddie Izzard, un comédien anglais très célèbre, a produit exclusivement en français.

Le système de santé public.

En Angleterre le système de santé public est gratuit. Cela signifie que l’on peut aller au docteur, à l’hôpital, faire des radios et analyses médicales sans sortir son porte-monnaie. Dans chaque quartier se trouve un centre médical, où on peut s’inscrire en montrant une preuve d’adresse (facture de téléphone, relevé bancaire…). Ce groupe de médecins généralistes représente la première ligne de contact quand on a un problème de santé. Si le problème est simple, ils prescrivent des médicaments. Une fois en possession d’une ordonnance, on se rend à la pharmacie. Les enfants, les femmes enceintes et les personnes les plus démunies ne paient pas pour leurs médicaments. Les autres paient une somme forfaitaire d’environ £7 (€9) pour chaque boîte de pilules, ou ils peuvent choisir de payer environ £20 (€25) par mois et obtiennent alors une carte leur permettant d’obtenir des médicaments « à volonté ».
Si le problème est plus complexe, le médecin généraliste contacte un spécialiste et on reçoit une lettre quelques jours plus tard nous indiquant la date du rendez-vous et le lieu où il faut se rendre. Les délais sont souvent longs et cela est une source de fréquents débats politiques. Mais ces dernières années, il y a eu beaucoup d’améliorations et se faire soigner en Angleterre devient presque un plaisir… En effet, non seulement nous sommes soignés mieux et plus vite, nous avons maintenant accès à internet de notre lit d’hôpital grâce à un écran tactile mis à la disposition de chaque patient.

Je vous laisse avec une photo, prise lors d’un séjour récent à l’hôpital St Peter à Chertsey.

Hôpital St Peter, Chertsey, Angleterre. Février 2014.

Hôpital St Peter, Chertsey, Angleterre. Février 2014.

L’Ecosse et le Royaume-Uni.

Aujourd’hui en Angleterre, on parle beaucoup de l’Écosse. En effet un référendum sur l’indépendance de  l’Écosse est prévu pour le mois de Septembre prochain, et bien que la plupart pensent que la situation actuelle ne changera pas, personne n’en est réellement certain.

L’histoire entre l’Angleterre et l’Écosse est une histoire d’Amour et de Haine. Ces deux nations sont de vieilles alliées et elles partagent beaucoup de choses : leur Reine, leur langue, leur monnaie. On pourrait penser que le fait d’appartenir au Royaume-Uni (AngleterreÉcosse, Pays de Galle et Irlande du Nord ), apporte un sentiment d’unité et d’appartenance mais ce serait bien se tromper. Les écossais se sentent écossais en premier. Il y a même un fort sentiment anti-anglais en Écosse. Par exemple, lors de matchs de football, quand l’Angleterre joue, les  écossais supportent toujours l’équipe adverse, au point de porter les couleurs du pays en public.

En Septembre les écossais devront prendre une décision importante. Si ils décident de rester dans le Royaume-Uni, comme le pensent la majorité, j’espère que cela leur permettra de se sentir un peu plus britanniques et un peu moins anti-anglais.

Je vous laisse écouter ce postcast de France-Inter qui traite de la question.

Les fêtes d’anniversaire pour les enfants.

En Angleterre quand l’anniversaire d’un enfant approche, il se met à penser à la fête qu’il va donner. Rien d’original me direz-vous, oui mais ici les  » birthday parties » sont des choses sérieuses et ce n’est pas à prendre à la légère.
Premièrement il faut choisir le thème de sa petite fête, et là le choix est vaste. Du thème sport, au thème maquillage, toutes les idées sont bonnes à prendre. Malgré tout, il y a de grands favoris : les filles optent souvent pour le thème « princesses et princes » et les garçons optent souvent pour le thème « pirate ». Tous les invités doivent alors s’habiller en fonction du thème, c’est très important.
La fête se déroule souvent de la même manière, elle dure environ deux heures et comprend une partie jeux et une partie repas. Pendant la partie jeux, on fait souvent le jeu des chaises musicales et des jeux de rondes. Un grand favori est « pass the parcel », un colis enveloppé de papier cadeau passe d’enfant à enfant, chaque enfant doit à son tour ouvrir le cadeau et surprise-surprise c’est un nouveau emballage que l’on découvre, si on a de la chance on a peut-être libéré un bonbon au passage. Le jeu continue ainsi jusqu’à ce que l’on arrive au centre et trouve le prix (un petit cadeau) que le gagnant peut garder.
Souvent les parents embauchent un animateur ou une animatrice, c’est alors ce dernier ou cette dernière qui est chargé(e) de divertir les enfants… Beaucoup plus reposant pour les parents. Sinon ils doivent tout organiser à l’avance car les enfants s’attendent à ce qu’on les divertisse !
Ensuite, il faut penser à la liste des invités, beaucoup d’enfants insistent pour inviter toute leur classe… Mais le nombre moyen tourne autour de douze enfants par fête .
Un autre point important est le lieu de la fête, et très rares sont les fêtes à la maison. On peut louer un hall, un centre sportif, la piscine municipale, un restaurant, un café, un salon de coiffure…. Encore ici le choix est infini !
Puis, il faut penser au Gâteau, la majuscule ici n’est pas une faute de frappe. On s’attend en général à une œuvre d’art, évidemment en accord avec le thème !
Finalement il faut préparer les « party bags », je pense que l’Angleterre doit être le seul pays où les invités repartent avec un sac plein de cadeaux. En effet ces « party bags » sont des petits sacs remplis de bonbons, de gommes de couleurs, de pistolets à eau, de stylos… Si possible il faut respecter le thème là encore.
Finalement, il faut préparer la décoration de la salle, et oui encore en fonction du thème.
En conclusion je dirai que les enfants s’éclatent et que les parents se ruinent. Le coût moyen d’une fête pour les parents est d’environ £250 (soit près de €200)… Et il reste encore le cadeau à acheter et prévoir aussi une petite fête en famille ! En moyenne un enfant va à deux fêtes d’anniversaire par mois.

Cette année Ilhan a eu une « petite fête », avec seulement trois copains… C’était une « Sega party ».

L’année dernière, c’était « pizzas party ». L’année d’avant c’était « sport party ».
L’année d’encore avant c’était « jeans party ». Voici quelques photos pour illustrer.

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Un gâteau aux… carottes !

Le gâteau aux carottes est une spécialité anglaise. La première que l’on m’a proposé un part de ce gâteau, je vous avoue avoir hésiter… Mais j’avais tort car c’est absolument délicieux ! 

Sur le dossier ci-dessous vous trouverez une petite présentation du gâteau aux carottes, ainsi que la recette et deux photos que j’ai prises cette semaine dans ma cuisine. On s’est régalé !

Pour plus de bonnes recettes anglaises, je vous invite à consulter cette page.

 

Souvenir d’enfance.

Windsor est une de mes villes préférées d’Angleterre,  elle tient également une place toute particulière dans mon coeur. C’est à l’âge de 12 ans que j’ai visité cet endroit pour la première fois, lors d’un voyage organisé par mon école. Je n’avais jamais quitté la France et c’était donc pour moi une vraie aventure. Je me souviens apercevoir le château au loin et m’être demandée si la Reine y était, si elle me dirait bonjour. Nous sommes restés une journée entière à visiter la ville et ses alentours, j’en garde un souvenir impérissable. Dix longues années sont ensuite passées avant que je ne retourne à Windsor. Cette fois ce fut pour y chercher un logement … Ma vie en Angleterre commençait.

Je vous laisse visonner le diaporama ci-dessous présentant la belle ville de Windsor.

Un poème sur le château de Windsor.

Aujourd’hui je vous propose d’écouter un poème que j’ai enregistré et mis à votre disposition ci-dessous. Il s’agit de « Windsor  » par Amable TASTU (1798-1885).

Ce poème est ancien mais il reflète bien l’atmosphère magique et royale qui reigne au sein du château. Le château de Windsor est la résidence officielle et principale de la Reine. C’est un endroit que je visite régulièrement et que j’apprécie tout particulièrement. Une grande partie du château est ouvert au public, mais les parties les plus privées sont interdites d’accès.

La ville de Windsor est très jolie, il y a de nombreux magasins pour les accros du shopping ; sinon pour un moment de détente, les bords de la Tamise sont calmes et on peut y voir de nombreux cygnes.

 

Pour le texte cliquez sur le lien ci-dessous.

Windsor. Amable TASTU